Resepi | ikan talapia masak sweet sour. Ini resepi dari sayidah napisah. Pheww. P baca entry meleleh pulak air liuq. Haha. Teringin nak buat. Nak try kalau kerajinan menebal
 |
| credit : mylifeonlymyworld.blogspot.my |
500gm ikan talapia
3 sudu tepung jagung
Minyak untuk menggoreng
Garam
Bahan untuk sos
2 sudu pati limau nipis
1 batang timun
100 gram daun ketumbar
2 hiris nanas dipotong dadu
2 sudu sos cili
4 sudu sos Thai
3 ulas bawang putih dihiris
1 ulas bawang Holland dihiris
Cara membuatnya
1) Siang dan basuh ikan
2) Gaul ikan dengan tepung jagung dan garam
3) Panaskan minyak
4) Gorengkan ikan sampai garing,toskan. Asingkan ikan yang telah digoreng
Bahan untuk sos
2) Tumis bawang Holland dan bawang putih sehingga naik bau
3) Masukkan nanas dan timun yang telah dipotong dadu
4) Masukkan sos cili dan sos Thai
5) Bila pekat masukkan pati limau dan daun ketumbar
5 beleter:
Tak pernah lagi masak sweet sour ni sendiri2, pernah tolong mak je..haha
memang sedap ni..klu ada masa selalu jugak buat
Maisarah singgah dari Blog MaisarahSidi.com :)
Sedap ni..nk try nanti
terliur di pagi hari
Pokchik suka ni masak sweet sour... tapi dia tak makan ikan talapia.. kena tukar ke ikan siakap atau ikan kembung.. hehehehee... :)
Post a Comment